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西安发布原创音频栏目
听见西安的声音
又和大家见面了！
转眼间 已是暮秋 天气渐凉
明天，我们将迎来
二十四节气中的第十八个节气
今天的节目中，主播小雪和小克将用青春的音色与您聊聊霜降的节气风俗。
2018年10月23日
19:22:18霜降节气到来
霜降这一天太阳到达黄经210度。霜降表示天气更冷了，露水凝结成霜。
我国古代将霜降分为三候：“一候豺乃祭兽；二候草木黄落；三候蜇虫咸俯。”此节气中豺狼将捕获的猎物先陈列后再食用。
《月令七十二候集解》中记载“九月中，气肃而凝，露结为霜矣”。此时，我国黄河流域已出现白霜，千里沃野上，一片银色冰晶熠熠闪光，此时树叶枯黄，在落叶了。
古籍《二十四节气解》中说：“气肃而霜降，阴始凝也。”
气象学上，一般把秋季出现的第一次霜叫做“早霜”或“初霜”，而把春季出现的最后一次霜称为“晚霜”或“终霜”。从终霜到初霜的间隔时期，就是无霜期。
也有把早霜叫“菊花霜”的，因为此时菊花盛开，北宋大文学家苏轼有诗曰：“千树扫作一番黄，只有芙蓉独自芳”。
霜降节气
各地气温有差异
不过我国幅员辽阔，霜降节气各地的气温和气候特征也有所不同。
纬度偏南的南方地区，平均气温多在16℃左右，离初霜日期还有三个节气。
在华南南部河谷地带，则要到隆冬时节，才能见霜。霜降时节，凉爽的秋风已吹到花城广州。
东北北部、内蒙东部和西北大部平均气温已在0℃以下。
在西安，以及陕西绝大部分地区，霜降节气的到来，气温也会进一步降低，早晨出门就可见霜啦。
霜降节气吃柿子
霜降这天，我们国家也有很多民俗。
有很多地方霜降时节要吃红柿子，人们常说这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。
住在农村的人们到了这个时候，则会爬上一棵棵高大的柿子树，摘几个光鲜香甜的柿子吃。
尤其在我们西安，因为临潼盛产火晶柿子，所以陕西特产柿子也在霜降节气前后大量上市。
西安特产
火晶柿子必不可少
火晶柿子：因为其软化后，色红耀眼似火球，晶莹透亮如水晶，故称为“火晶柿子”。
临潼火晶柿子果形瑰丽、色红似火、晶莹透亮、无丝无核、丰腴多汁、皮薄如纸、极易剥离、清凉爽口， 2008年被原国家质检总局批准对“临潼火晶柿子”实施地理标志产品保护。
如今，临潼火晶柿子，已超越了它的自然属性，不仅是一种文化艺术、饮食习俗、民俗观念的载体，而且成为古都“秦风唐韵”不可缺少的组成部分。
霜降进补很重要
放眼全国，从古至今，霜降这一天，还有祭旗纛（倒）、习战射、赏菊、送芋鬼等习俗。当然，也离不开进补。民间有“补冬不如补霜降”的说法。
霜降时节，天气愈发寒冷，民间食俗也非常有特色。人们认为先“补重阳”后“补霜降”，而且“秋补”比“冬补”更要紧。因此，霜降时节，民间有“煲羊肉”、“煲羊头”、“迎霜兔肉”的食俗。
而霜降作为秋季的最后一个节气，此时天气渐凉，秋燥明显，燥易伤津。霜降养生首先要重视保暖，其次要防秋燥，运动量可适当加大。
“诗意之城·你我共读”
百日读诗活动最后倒计时
秋季快要接近尾声了，我们今天的节目也要到尾声了，西安发布“诗意之城·你我共读”百日读诗活动眼看也要接近尾声了！
小布在此感谢大家这100天的陪伴
让城市充满诗意！
快快抓住最后的每日诵读机会
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节目最后
小雪和小克也要给大家送一首
和霜降有关的诗词
《赋得九月尽(秋字)》
唐·元稹
霜降三旬后，蓂馀一叶秋。
玄阴迎落日，凉魄尽残钩。
半夜灰移琯，明朝帝御裘。
潘安过今夕，休咏赋中愁。
今天的节目就到这里啦
我们下期再见！
文/音频：陈克 屈雪娇
音频剪辑：王珊
技术统筹：邹建彬
制图：翟雪莹
编辑：蜀妹在西安
出品：西安发布“听见西安的声音”工作室
部分资料来自网络
转载请注明出处
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