寒露节气已来到 保暖防寒不可少

寒露，是秋季的第五个节气，寒露意味着时节已是深秋，露已寒凉，霜将要来了。

“九月节，露气寒冷，将凝结也。”

——《月令七十二候集解》

寒露的意思是气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。气温逐渐下降。白露、寒露、霜降三个节气，都表示水汽凝结现象，而寒露是气候从凉爽到寒冷的过渡。

节气三候

一候鸿雁来宾

二候雀入大水为蛤

三候菊有黄华

饮食养生应在平衡饮食五味基础上，根据个人的具体情况，适当多食甘、淡滋润的食品，既可补脾胃，又能养肺润肠，可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、香蕉等；蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。中老年人和慢性患者应多吃些红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等食品。

【莲 藕 粥】

原料：

莲藕250克，粳米100克，白糖60克，清水适量。

做法：

1、先将莲藕刮皮洗净，切成薄片；粳米淘洗干净，备用；

2、将备好的莲藕、粳米同时下锅，加适量清水煮粥；

3、待粥将熟时加入白糖调味，煮至粥熟即可。

功效：

健脾开胃，清热生津。

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