重阳过后寒露也到了，你为家人煲糖水了吗，这两种食材最适合秋天

到了寒露的时节，也就进入了深秋。东北的秋天来得早，去得也快，一入深秋天气就再也没有转暖的机会了。应着这个节气树叶也像得了命令似的转瞬就黄了脸。这个季节人们也会因为天气的关系容易患上感冒。

随着雨水的减少，天气也变得干燥起来。这时也是燥邪正当时，而燥邪也是最损伤肺和胃的。所以适当地给家人做些润肺和补脾胃的汤水是很有必要的。

银耳对阴火旺盛，有抑制作用，对肺也有保护作用。而雪梨也可以，润肺，消痰，降火。用这两种食材为家人煲些汤水最是适合这个季节降秋燥的。

看了看家中还有些银耳，就到超市选了几个雪梨。孩子这几天嗓子总有些痰鸣，嘴也起了一层皮，想来是这几天，天气过于干燥吧。回去给他煲点汤水。先不给他吃药，我一般也不太给孩子吃药，是药三分毒，能用食物解决的问题，最好不要吃药。

银耳雪梨汤

食材准备：

雪梨1个切块，银耳适量30克，冰糖适量，红枣2个去核切成条状。

步骤1

把银耳撕成小朵，用水泡发。大约需要2个小时

步骤2

砂锅内加入适量的清水大火烧开。

步骤3

放入泡发好的银耳煲煮，大约需要1小时左右。

步骤4

待银耳出胶后，加入切好的雪梨继续炖煮，大约需要20-30分钟。

步骤5

然后，加入切好的大枣和适量的冰糖，再煮制10分钟左右。

这样一碗冰糖雪梨银耳汤就做好了。孩子喝了嗓子里的痰鸣轻了许多，看来这汤水要喝上几天了。其实味道也是真好，不过胃不好的人就要少喝些，因为梨性寒对胃不好。

制作小贴士：

泡发银耳时可以少加一些醋，这样泡发会比正常泡发快一些。也可以有效地清除银耳上的灰尘。在加入清水时一定要一次性加够，中途尽量不要加水以免影响银耳出胶。每天为您分享美食，有什么喜欢吃的可以在下方留言，关注我不迷路，巧食为天，与您下期见。